8 Tempat BBQ Terbaik di London – Hanya sedikit orang yang memahami darah, keringat, dan air mata yang masuk ke dalam BBQ yang benar-benar enak (tentu saja kita berbicara tentang cairan tubuh metaforis yang lezat di sini, bukan yang asli, jenis yang kotor), tetapi berkat ledakan baru-baru ini dalam gaya Amerika Selatan yang otentik daging terik ,

8 Tempat BBQ Terbaik di London

dukesbrewandque – sekarang ada beberapa tempat London terpilih yang benar-benar cocok ini adalah tempat untuk mendapatkan BBQ terbaik di ibu kota.

1. Gabungan (Brixton)

Apa yang Anda dapatkan: BBQ 16 Jam Pulled Pork Semuanya dimulai ketika seorang koki bertemu dengan seorang tukang roti. Satu membuat daging matang yang luar biasa dan roti sempurna lainnya, dan bersama-sama, The Joint terbentuk. Sementara mereka mulai buka pada hari / waktu yang pada dasarnya acak di Pasar Brixton, untungnya kesuksesan telah membuat mereka menjadi batu bata & mortir dengan jam buka yang sedikit lebih dapat diandalkan, di mana Anda dapat mengambil daging babi mereka yang lezat, dan hiasan daging manisan apelnya.

Baca Juga : Tempat Terbaik untuk Makan BBQ di Inggris

2. Babi Biru (Westminster)

Apa yang Anda dapatkan: Menarik bahu domba Mengambil tempat yang ditinggalkan Guy Fawkes tanpa sadar, The Blue Boar telah membawa BBQ ke Parlemen. Terletak di tempat St. James yang dipoles & dipoles, Anda akan menemukan menu klasik rumah asap termasuk iga asap 24 jam (disajikan, secara alami, dalam topi perak), bahu domba yang ditarik luar biasa, dan steak karpet besar yang diisi dengan tiram.

3. Barbekyu Miss P (Pop-up)

Apa yang Anda dapatkan: Bad Boy Beef Ribs Kucing-kucing ini adalah penjelajah, membawa daging asap mereka yang ahli di sekitar London ke berbagai pertemuan makanan jalanan. Paling sering ditangkap di CURB dan Brixton Market, mereka dengan susah payah memasak semuanya dengan asap kayu asli sehingga rasanya meresap dan dagingnya jatuh seperti gaun prom. Iga Daging Sapi Bad Boy mereka adalah legenda dengan rasa manis dan tajam yang memberi sedikit panas dari saus lada Scotch bonnet mereka.

4. Pitt Cue Co.(Soho)
Apa yang Anda dapatkan: Babi yang Ditarik Dengan hanya 30 kursi, masih selalu ada antrian, tapi tahukah Anda? Hancurkan bourbon dan / atau salah satu dari beberapa bir mereka (termasuk minuman rumahan yang agak enak), dan waktu terus berlalu. Selain itu, begitu Anda memiliki sepiring penuh daging babi yang menarik dengan ujung yang dibakar, Anda akan lupa bahwa Anda bahkan menunggu sama sekali. Datanglah untuk daging babi yang ditarik, tetaplah karena Anda sudah makan begitu banyak daging babi yang ditarik sehingga Anda pada dasarnya tidak bisa bergerak.

5. perokok (Pop-up)

Apa yang Anda dapatkan: Flintstone Rib Berkat obsesi orang-orang ini yang terus terang tidak sehat dengan ukuran, Anda bisa mendapatkan “Flintstone Rib” berukuran raksasa yang dimasak dalam pengasap BBQ Texas berukuran 4,5 ton yang dibuat khusus yang terlihat seperti kereta api , di mana bahkan bongkahan daging berukuran lebih sederhana mendapatkan waktu masak minimal 12 jam. Anda dapat menangkap monster ini terutama di Street Feast, tetapi semoga saja, mereka akan segera bercabang ke acara lain.

6. Duke’s Brew & Que (Hackney)
Apa yang Anda dapatkan: Duke’s Greatest Hits Sebagai Markas Besar Beavertown Brewery, Duke’s menyediakan banyak bir lokal (dan daftar 50+ lainnya) untuk menemani daging yang diasap selama 20 jam di atas berbagai keripik pohon buah (apel , ceri, dll.), menghasilkan rasa yang manis dan kuat. Anda pasti ingin mencetak salah satu piringan Hit Terbesar mereka yang diberi nama tepat, hanya untuk menjamin Anda tidak ketinggalan.

7. BBQ Texas Joe di BrewDog Shoreditch (Shoreditch)

Apa yang Anda dapatkan: Daging Sapi Sandung lamur Ketika Joe memenangkan kesepakatan di Dragons Den untuk memproduksi Dendeng Aslinya, menjadi sangat jelas bahwa pria ini tahu apa yang terjadi ketika menyangkut daging asap. Setelah melakukan permainan kios pasar, Joe kini telah meletakkan akar yang tepat melalui kemitraan dengan BrewDog yang memiliki rumah mini di lokasi Shoreditch dan Shepherd’s Bush. Bungkus mulut Anda di sekitar Sandung lamurnya, baik itu di atas piring, diiris, atau dicincang di atas roti, dan biarkan kebaikan smokey memenuhi jiwa Anda.

8. Q panggangan (Camden)

Apa yang Anda dapatkan: Sekantong BBQ Cornish Hen Wings Dari pria yang membawakan Anda Toko Ikan & Keripik Islington — yang berbelok di suatu tempat dalam perjalanannya ke Camden dan membuka kedai BBQ bergaya Memphis ini — merek-merek Q -Gubuk cue baru telah sangat terkesan dengan bongkahan dagingnya yang dicium api (iga pendeknya spektakuler, dengan lemak yang cukup untuk menjaga kelembapannya)… tapi yang benar-benar mencuri perhatian di sini adalah kantong sayap mereka.