Saturday, 23 October, 2021

Kalian Perlu Tau Nih Sejarah Dari Restoran BBQ Famous Dave’s


dukesbrewandque

Kalian Perlu Tau Nih Sejarah Dari Restoran BBQ Famous Dave’s – Famous Dave’s adalah serangkaian restoran barbekyu, yang sebagian besar berlokasi di Midwest, menyajikan iga, ayam, bris sapi, dan berbagai saus barbekyu. Dave Anderson adalah kepala Ojibwe-Choctaw dan menjabat sebagai kepala Biro Federal Urusan India dari 2004 hingga 2005. Pada tahun 1994, ia membuka restoran Dave terkenal pertama di dekat Hayward, Wisconsin. Pada tahun 2014 (meskipun Puerto Rico menutup semua restoran Dave yang terkenal). Ini memiliki 180 lokasi di 33 negara / wilayah di Amerika Serikat pada 2018.

sejarah

Kalian Perlu Tau Nih Sejarah Dari Restoran BBQ Famous Dave’s

dukesbrewandque – Restoran pertama dalam rantai ini adalah Dave Bar-B-Que yang terkenal di Hayward, Wisconsin. Pada pagi hari tanggal 3 November 2014, itu dihancurkan oleh api. Lokasi kedua dibuka pada tahun 1995 di lingkungan Linden Hills di Minneapolis, Minnesota, dan dirancang sebagai “gudang barbekyu pinggir jalan” kuno. Itu ditutup pada 2014. Lokasi ketiga dibuka pada tahun 1996 dalam pengembangan Calhoun Plaza di Uptown Minneapolis dan pada awalnya dirancang sebagai Klub Blues, Dave’s BBQ & Blues yang terkenal. Itu ditutup pada 2019. Format “Penginapan” dibuka di Minnetonka, Minnesota, dan restoran waralaba pertama dibuka di Burnsville, Minnesota.

David W. Anderson Pendiri Restoran Famous Dave’s

David W. “Famous Dave” Anderson paling terkenal dengan Dave yang terkenal dan pendiri jaringan restoran Old Southern Barbecue Smokehouse, George W. · Bush (George W Bush) Asisten Sekretaris Dalam Negeri untuk Administrasi. Sebagai asisten sekretaris, dia memiliki yurisdiksi atas Biro Urusan India dan Kantor Perencanaan Pendidikan India (sekarang Biro Pendidikan India).

Baca Juga : Kalian Ingin Mencoba Sensasi Berbeda Dari Daging? Kalian Wajib Cobain Beef Bourguignon

Anderson adalah orang India dari Choctaw dan Ojibwe yang tinggal di Edina, Minnesota. Ia lahir di Chicago, Illinois, dan dibesarkan di Wisconsin dan Indiana. Dave Anderson yang terkenal sekarang melakukan perjalanan ke negara itu dan telah menulis beberapa buku pemenang penghargaan. Pada tahun 1986, Anderson menerima gelar master dalam administrasi publik dari Universitas Harvard, tetapi tidak menerima gelar sarjana.

Pada tahun 1994, dia adalah salah satu investor pertama dalam rantai restoran bertema Rainforest Café. Pada bulan Oktober 1994, Dave Anderson membuka Dave’s pertama yang terkenal di Hayward, Wisconsin. Dua tahun setelah Hayward membuka pintunya, perusahaan itu go public pada tahun 1996. Anderson mengatakan di Facebook bahwa IPO adalah “keputusan terburuk dalam hidupnya.” Anderson tidak menjabat sebagai CEO dari Famous Dave sampai tahun 1997, tetapi dia tetap menjadi ketua dewan direksi perusahaan sampai tahun 2003. Perusahaan ini sekarang dijalankan oleh investor Wall Street.

Pada tahun 2001, Anderson dan keluarganya mendirikan Life Skills Leadership Center (501 (c) 3) untuk memberikan pengalaman kepemimpinan bagi pemuda asli Amerika yang berisiko dan miskin. Dave Anderson dan istrinya Kathy tinggal di Edina, Minnesota. Dia memiliki dua anak, James (menikah dengan Colleen) dan Tim, keduanya tinggal di Minneapolis. Keluarganya masih memiliki dan menikmati real estat di Hayward, Wisconsin, di sebelah LCO Reservation.

Menu favorit di Restoran BBQ Famous Dave’s yang banyak dipesan atau di beli masyarakat di eropa adalah Baked BBQ Baby Back Ribs. Makanan ini merupakan makana yang banyak diminati oleh para masyarakat di sana dan juga paling laku di setiap harinya.

Resep Baked BBQ Baby Back Ribs

Bahan baku

  • ½ cangkir bubuk cabai ikan teri
  • ¼ cangkir gula
  • ¼ cangkir gula merah
  • ¼ cangkir garam
  • 2 sendok makan lada hitam yang baru digiling
  • 1 sendok makan bubuk jintan
  • 1 sendok teh mustard kering
  • 1 sendok teh paprika
  • ½ sendok teh cabai kering bubuk
  • 1 tulang rusuk bayi
  • 1 cangkir saus barbekyu

Daftar petunjuk arah

Langkah 1

Panaskan oven hingga 250 derajat Fahrenheit (120 derajat Celsius).

Langkah 2

Dalam mangkuk kecil, campur bubuk cabai ikan, gula putih, gula merah, garam, lada hitam, jintan, sawi kering, cabai rawit, dan cabai jalapeno hingga tercampur.

Langkah ketiga

Tempatkan iga sisi daging di atas aluminium foil. Menusuk tulang rusuk beberapa kali dengan pisau.

LANGKAH 4

Oleskan lapisan penghapus kering secara banyak di semua sisi tulang rusuk.

Langkah 5

Dengan sisi daging dari tulang rusuk menghadap ke bawah, lipatlah untuk membentuk segel yang rapat. Pindahkan ke loyang.

LANGKAH 6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai empuk dan matang selama sekitar 2 jam. Angkat dan dinginkan selama 15 menit.

Langkah 7

Naikkan suhu oven hingga 350 derajat Fahrenheit (175 derajat Celcius).

LANGKAH 8

Buka foil, tiriskan dan buang semua jus dan lemak yang terkumpul. Olesi saus barbekyu di semua sisi rak.

LANGKAH 9

Letakkan rak dengan sisi daging menghadap ke atas dan kembali ke oven, biarkan aluminium foil tetap terbuka. Panggang selama 10 menit, keluarkan dari oven, lalu olesi lagi lapisan saus barbeque pada sisi daging saja. Ulangi memanggang dan menyikat gigi dengan kecap sebanyak 4 kali selama total 50 menit.

LANGKAH 10

Potong rak menjadi tulang rusuk individu dan sajikan dengan lebih banyak saus barbekyu.

bahan dasar lada hitam yang ada di Baked BBQ Baby Back Ribs merupakan bahanyang sangat mempengaruhi cita rasa di dalam menu Baked BBQ Baby Back Ribs. lada hitam di dalam menu tersebut ternyata memiliki khasiat yang mujarab bagi kesehatan kita. asalkan kita memakan dengan teratur dan tidak berlebihan dalam satu waktu. berikut merupaka khasiat dari lada hitam:

1. Memiliki sifat yang mengandung anti inflamasi

infeksi kronis dapat menjadi ciri – ciri potensial di dalam banyak situasi, seperti artritis, penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Banyak penelitian laboratorium telah menunjukkan bahwa piperin – senyawa aktif utama di dalam Black pepper – dapat melawan infeksi secara dampaktif. Misalnya, di dalam studi tikus rematik, ada lebih sedikit penanda darah dari pembengkakan sendi dan infeksi yang diobati dengan piperine

Di dalam penelitian tikus, piperine dapat menghambat infeksi pernafasan yang disebabkan oleh asma dan alergi musiman Namun, dampak anti-inflamasi Black pepper dan piperin belum banyak dipelajari pada manusia.

Baca Juga : Resep Camilan Yang Tak membikin Kamu Gendut

2. Antioksidan tinggi

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel Anda. Beberapa radikal bebas diproduksi secara alami-misalnya, saat Anda berolahraga dan mencerna hidangan.

Namun, ketika terpapar hal-hal seperti polusi, asap rokok, dan sinar matahari, terlalu banyak radikal bebas yang terbentuk. Terlalu banyak kerusakan akibat radikal bebas dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Misalnya, terkait infeksi, penuaan dini, penyakit jantung, dan kanker tertentu.

Black pepper kaya akan senyawa tanaman yang disebut piperin, dan penelitian tabung reaksi telah menemukan bahwa Black pepper memiliki sifat yang mengandung antioksidan yang dampaktif. Penelitian menunjukkan bahwa diet kaya antioksidan bisa juga membantu mencegah dan bisa menunda dampak serta merusak akibat dari radikal bebas.

Penelitian tabung reaksi dan hewan pengerat menemukan bahwa vitamin Black pepper dan piperin dapat mengurangi kerusakan akibat radikal bebas. Misalnya, dibandingkan dengan tikus yang hanya diberi hidangan tinggi lemak, tikus yang diberi hidangan tinggi lemak dengan Black pepper atau esensi Black pepper pekat memiliki penanda kerusakan radikal bebas yang jauh lebih sedikit di sel mereka setelah 10 minggu.

3. Dapat menaikkan kontrol gula darah

Penelitian telah menunjukkan bahwa piperin dapat membantu menaikkan metabolisme gula darah. Di dalam sebuah penelitian, tikus yang diberi esensi Black pepper memiliki takaran glukosa darah puncak yang lebih kecil setelah mengonsumsi glukosa dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Selain itu, 86 orang yang kelebihan berat badan mengalami peningkatan sensitivitas insulin yang signifikan setelah mengonsumsi vitamin yang mengandung piperin dan senyawa lain selama 8 minggu, yang merupakan ukuran seberapa baik hormon insulin menghilangkan glukosa dari aliran darah. Namun, tidak jelas apakah Black pepper saja akan menghasilkan dampak yang sama, karena kombinasi beberapa senyawa aktif tumbuhan digunakan di dalam penelitian ini.

4. Mungkin berkhasiat bagi otak Anda

Di dalam penelitian pada hewan, piperin telah terbukti menaikkan fungsi otak. Secara khusus, ini telah menunjukkan khasiat memberikan potensi gejala yang terkait dengan penyakit otak yang menyerang degeneratif contohnya penyakit Alzheimer atau bisa juga penyakit Parkinson.

Sebagai contoh, sebuah studi pada tikus dengan penyakit Alzheimer menemukan bahwa piperine dapat menaikkan daya ingat karena distribusi piperine memungkinkan tikus mengulang labirin lebih dampaktif daripada tikus yang tidak diberi senyawa tersebut. Di dalam penelitian hewan pengerat yang lain, esensi piperin bisa mengurangi penggumpalan plak amiloid, yang biasa disebut dengan gumpalan padat dari fragmen protein perusak yang terkait dengan penyakit Alzheimer di otak. Namun, penelitian pada manusia diperlukan untuk memastikan apakah dampak ini juga dapat dilihat di luar penelitian pada hewan.

5. Dapat menurunkan takaran kolesterol

Kolesterol darah yang tinggi menaikkan risiko penyakit jantung, yang merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia. esensi Black pepper telah diteliti pada hewan dan berpotensi menurunkan takaran kolesterol.

Di dalam studi 42 hari, tikus yang diberi diet tinggi lemak dan esensi Black pepper menurunkan takaran kolesterol darah, termasuk lipoprotein densitas rendah (kolesterol jahat). dampak yang sama tidak diamati pada kelompok kontrol. Selain itu, Black pepper dan piperin dikenal dapat menaikkan penyerapan vitamin hidangan yang berpotensi menurunkan kolesterol, seperti kunyit dan beras ragi merah.

Misalnya, penelitian telah menunjukkan bahwa Black pepper dapat menaikkan penyerapan kurkumin, bahan aktif kunyit, sebanyak 2.000%. Namun demikian, diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan apakah Black pepper itu sendiri memiliki dampak penurun kolesterol yang signifikan pada tubuh manusia.