Saturday, 31 July, 2021

Kalian Tau Menchi Katsu? Ternyata Banyak Manfaat Baik Untuk Tubuh Kita Lo


mamaloli.com

Kalian Tau Menchi Katsu? Ternyata Banyak Manfaat Baik Untuk Tubuh Kita Lo – Menchi-katsu (メンチカツ) adalah patty daging tanah jepang yang dipanggang dan digoreng; kue daging goreng. Daging biasanya digiling daging sapi. Ini sering disajikan dalam bento murah dan teishoku.

Kalian Tau Menchi Katsu? Ternyata Banyak Manfaat Baik Untuk Tubuh Kita Lo

dukesbrewandque – Daging bubuk dicampur dengan bawang cincang, garam, dan merica, dan dibuat menjadi patties. Tepung diterapkan di kedua sisi patties ini. Mereka dilapisi dengan telur kocok, lebih lanjut dilapisi dengan remah roti, dan digoreng sampai coklat keemasan. Remah roti, yang disebut panko, secara khusus mengalami dehidrasi dan mempunyai tekstur kasar daripada remah roti lainnya. Katsu biasanya disajikan dengan saus Worcestershire Jepang atau saus tonkatsu (varian Worcestershire yang ditebalkan dengan pure buah dan sayuran) dan kubis iris.

Menchi dan katsu adalah versi fonologis yang dimodifikasi dari kata “mince” dan “cutlet”. Katsu dapat merujuk pada potongan daging goreng yang dilapisi dengan tepung, telur, dan remah roti. Ini adalah contoh yōshoku, atau makanan yang diadaptasi dari masakan barat. Katsu sendiri biasanya mengacu pada tonkatsu, yang dibuat dengan potongan daging babi.

Keunggulan Sheng Sheng adalah tekstur juicy dan lembut di dalam daging Sheng Sheng. Oleh karena itu idealnya katsu di bagian luarnya renyah karena ditaburi tepung, tetapi di bagian dalamnya empuk, sebanding dengan ketebalan daging katsu. Alhasil, karena juicy meatnya berkurang maka dagingnya menjadi lebih kecil dan tipis, sehingga tidak lagi mempunyai kelebihan dari katsu asli jepang yaitu renyah di luar dan juicy di dalam.

Baca Juga : Hal Yang Harus Kalian Tau Tentang Restoran BBQ Dan Sejarah Berdirinya

Resep Menchi Katsu

Menchi katsu terbuat dari daging giling yaitu daging giling, campuran telur dan bawang bombay, yang dipadatkan dan dibungkus dengan tepung roti. Kemudian goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di permukaannya.

Bahan:

  • 150g daging giling
  • 1/2 bawang bombay cincang
  • 1/2 sendok teh kaldu sapi (opsional)
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1 putih telur
  • Garam secukupnya
  • Jumlah minyak sedang

Pelapis :

  • 1 telur, kocok rata
  • Bumbu tepung biasa
  • 50 gram tepung roti

Cara membuat Menchi Katsu:

  1. Campurkan daging sapi, bawang cincang, dan telur. Kemudian tambahkan merica, garam, gula pasir, merica dan kaldu sapi (opsional) sesuai selera.
  2. Tekan adonan menjadi bentuk bulat pipih dan uleni menjadi tepung.
  3. Celupkan adonan katsu ke dalam kocokan telur, dan terakhir tutupi dengan remah roti.
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng kepala pria dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
  5. Sajikan menchi katsu dengan saus tomat atau mayonaise. Termasuk salad sayuran, yang meliputi irisan tipis kubis, wortel, dan tomat.

Efek telur bagi kesehatan kita

dalam resep pembuatan di atas ada bahan telur yanng perlu di persiapkan jika kita membuat resep Menchi Katsu. perlu kita pahami efek dari telur jika kita mengkonsumsi telur. Telur mempunyai banyak kelebihan bagi kesehatan kita sendiri.

atelierlalune.com
  1. menaikkan kemampuan otak

Telur rebus memuat vitamin dan zat mineral yang dibutuhkan untuk menaikkan peran otak dan saraf. Telur rebus juga mempunyai unsur kolin, yang dapat mengontrol sistem saraf, otak, dan melindungi kesehatan organ jantung.

  1. melindungi power otot, tulang dan gigi

Protein dalam telur membantu memelihara dan membenahi struktur jaringan tubuh, termasuk tulang, otot, dan gigi. unsur vitamin D dalam makanan ini juga dapat membuat tulang dan gigi menjadi lebih kuat, karena dapat menaikkan penyerapan kalsium dan mengontrol kadar kalsium dalam darah.

  1. melindungi kebugaran mata

Telur rebus memuat lebih banyak zeaxanthin dibandingkan sayuran, yang dapat membantu mencegah penurunan pemulihan pada lansia dan mengurangi resiko katarak.

  1. Mencegah penyakit jantung

Telur rebus memuat semua nutrisi yang dibutuhkan untuk menghasilkan energi. unsur vitamin B-12, vitamin A, dan selenium pada makanan tersebut juga menjadi sumber makanan untuk melindungi sistem kekebalan tubuh agar tetap sehat dan kuat.

Baca Juga : 7 Dessert Khas Italia Menggugah Selera

  1. Sirkulasi darah dan pencegahan anemia

Telur rebus bagus untuk sirkulasi darah. Selain itu, makanan tersebut juga dapat mencegah kekurangan darah atau anemia.

  1. Mengurangi resiko kanker

Telur memuat senyawa antioksidan yang dapat melindungi dari radikal bebas yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel kanker. Makan telur rebus secara rutin dapat membantu mengurangi resiko kanker.

  1. menaikkan stamina

Telur rebus memuat semua nutrisi yang dibutuhkan untuk menghasilkan energi. unsur vitamin A, vitamin B-12 dan selenium pada makanan tersebut juga menjadi sumber makanan untuk melindungi sistem kekebalan tubuh agar tetap sehat dan kuat.

  1. Menurunkan berat badan

Protein dalam telur dapat membantu orang makan dalam waktu lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan camilan dan mengurangi total asupan kalori orang tersebut.

  1. Menutrisi kulit

unsur vitamin dan zat mineral pada telur rebus dapat membantu menaikkan kesehatan kulit dan mencegah kerusakan struktur jaringan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat juga dapat membantu seseorang terlihat muda, tetap sehat dan cantik.

  1. melindungi kesehatan rambut serta kuku

Telur rebus memuat sulfur yang tinggi dan merupakan sumber vitamin D. unsur zat mineral dan antioksidan pada makanan ini juga akan berkontribusi pada pertumbuhan rambut dan kuku yang sehat.

Namun selain mempunyai manfaat bagi kesehatan kita, telur juga mempunyai efek samping bagi kesehatan kita jika kita meengkonsumsi telur terlalu banyak atau melebihi takaran bagi tubuh kita.

menaikkan resiko penyakit jantung

Bahaya pertama makan terlalu banyak telur adalah menaikkan resiko penyakit jantung. Banyak data yang menunjukkan bahwa mengonsumsi telur dengan kadar rendah hingga sedang tidak menaikkan resiko serangan jantung dan diabetes.

Ini karena telur memuat setidaknya 186 mg kolesterol. Karena itu, jika Anda mengkonsumsinya secara berlebihan, Anda beresiko mengalami gangguan kesehatan.

Satu studi merekomendasikan agar Anda makan tidak lebih dari dua telur per hari. Penelitian lain juga menemukan bahwa konsumsi telur yang berlebihan berbahaya.

Seseorang bisa makan hingga empat butir telur dalam seminggu. Bagi mereka yang tidak mempunyai kolesterol tinggi, diabetes, atau penyakit jantung, Anda bisa makan hingga enam butir telur per minggu.

Tingkatkan kolesterol

Telur memuat sekitar 186 miligram kolesterol. Dianjurkan untuk makan hingga enam butir telur per minggu. Namun, biaya tersebut harus diimbangi dengan aktivitas olahraga.

Anda harus melindungi kadar kolesterol Anda di bawah 200 mg setiap hari. Jika Anda makan terlalu banyak telur, Anda akan mengalami terlalu banyak kolesterol. Ini akan menaikkan kolesterol tubuh dan menaikkan resiko penyakit jantung.

Menyebabkan jerawat

Meskipun tidak secara langsung menyebabkan sebuah jerawat, telur dapat memperburuk jerawat pada beberapa orang. Diet daging dan produk selain daging (termasuk telur) biasanya memuat zat karbohidrat pada makanan olahan, yang dapat menaikkan peradangan dalam tubuh.

Nah, peradangan ini akan menaikkan laju produksi kelenjar minyak, membuat kulit menjadi berminyak, menarik bakteri dan memicu munculnya jerawat di kulit.

Tingkatkan kolesterol

Telur memuat sekitar 186 miligram kolesterol. Dianjurkan untuk makan hingga enam butir telur per minggu. Namun, biaya tersebut harus diimbangi dengan aktivitas olahraga.

Anda harus melindungi kadar kolesterol Anda di bawah 200 mg setiap hari. Jika Anda makan terlalu banyak telur, Anda akan mengalami terlalu banyak kolesterol. Ini akan menaikkan kolesterol tubuh dan menaikkan resiko penyakit jantung.

Dukesbrewandque - Informasi Tentang Restoran Bbq dan Bir