Sunday, 02 October, 2022

Restoran BBQ Amerika Terbaik di London


Restoran BBQ Amerika Terbaik di London – Bagi orang Inggris, kata “barbekyu” tidak berarti banyak. Alphadad yang membawa tong berlomba-lomba untuk sosis hangus dan hamburger supermarket kerdil. Namun bagi orang Amerika, terutama yang berada di Deep South, itu adalah seni yang mulia dan bersejarah yang harus dihormati.

Restoran BBQ Amerika Terbaik di London

dukesbrewandque – Perbedaan utama terletak pada metode memasaknya. Saat Anda membakar daging di atas panggangan, ahli barbekyu A.S. memasak perlahan potongan di atas asap, membiarkan daging yang kaya itu hancur pada gigitan pertama. Negara bagian yang berbeda memiliki resep dan metode mereka sendiri, tetapi satu kebajikan tetap ada: kesabaran. Dan kabar baik telah sampai ke pantai kita. Untuk membuktikannya, berikut adalah rumah asap London terbaik untuk menikmati tradisi Amerika yang paling lezat:

Baca Juga : Tempat Terbaik untuk Makan BBQ di Inggris

BBQ Sejati Merah

Setiap tahun tim di belakang Red berangkat berziarah melalui negara bagian selatan Amerika untuk mencari inspirasi BBQ, dan setiap tahun mereka kembali dengan terlalu banyak ide bagus. Apapun, mereka masih mencoba untuk menjejalkan semuanya ke dalam menu besar mereka (dijuluki The Good Book), jadi Anda mungkin ingin melihat secara online sebelum Anda duduk di meja Anda. ‘The Pitmaster’s Tray’ – menawarkan iga St. Louis yang tajam, brisket yang dimasak dengan lambat dan rendah, tumpukan daging babi dan keju & ​​sosis jalapeno yang ditarik – adalah titik awal yang baik, tetapi Anda pasti tidak ingin melewatkan ujung yang gosong atau kacang polong baik. Dan saat Anda berada di sana: cobalah burger donat yang terkenal jika Anda mencintai dan membenci diri sendiri dalam takaran yang sama.

Minuman Duke dan Que

Siapa pun yang pernah merasakan keringat daging USDA yang mengancam jiwa tahu bahwa kuantitas sama pentingnya dengan kualitas dalam hal memanggang.Duke’s Brew and Que memahami aturan utama ini. Itulah mengapa mereka menambahkan Colossus ke menu mereka: sepiring seram dari iga sapi 16 ons, dua iga babi, dua porsi daging babi yang ditarik, sayap panas, coleslaw, dan roti panggang Texas.Kami merekomendasikan 6oz Bone Marrow dan Beef Burger yang lezat .Cuci dengan salah satu penawaran bir kerajinan mereka yang tak terhitung jumlahnya.

Kotak panas

Mereka mungkin mengadopsi resep dari seluruh dunia, tetapi hati HotBox masih ada di Amerika Selatan. Iga sapi USDA yang lezat dimasak perlahan di atas hickory kering oven dan rotisserie ek asap berdiri dengan bangga di samping ayam asap St. Louis dan daging babi Tomahawk yang menyeramkan. Restoran remang-remang itu sendiri di Jalan Komersial di Spitalfields dipagari dengan meja-meja terkait yang mengundang berbagi, tetapi mungkin tidak akan pernah berhasil. Ini porsi yang sehat, jadi Anda pasti bisa membuatnya sendiri.

Ekor Asap

Terinspirasi oleh masakan rumah masa kecilnya, DJ Amerika Seth Troxler memilih Smokey Tales, restoran/bar barbekyu larut malam di Hoxton Square, setelah memiliki pop-up kultus di Melbourne, Miami, dan Amsterdam. Meliputi semua pangkalan, London Timur adalah yang berkualitas (barbekyu, kependekan dari FYI). Dipenuhi dengan kios sederhana, lampu neon, dan staf trendi yang melakukan segalanya dengan benar tanpa berusaha terlalu keras. Ini adalah jenis restoran yang Anda kunjungi untuk menginjakkan kaki, dengan menu penuh iga pendek, babi yang ditarik, dan Sandung lamur. , ayam goreng dengan makaroni dan keju yang sangat istimewa (Anda bisa memakannya dengan garpu jika royal atau apa).