Saturday, 23 October, 2021

Restoran BBQ Carolina Selatan yang Harus Anda Coba Musim Panas Ini


Restoran BBQ Carolina Selatan yang Harus Anda Coba Musim Panas Ini – Jika Anda sudah cukup banyak bepergian melalui Carolina Selatan, Anda tahu bahwa tidak ada kekurangan tempat barbekyu yang bagus untuk membangkitkan selera Anda akan daging babi yang ditarik, iga, rebusan, dan apa pun yang berasal dari babi. Kami telah mengumpulkan yang terbaik yang ada di Negara Bagian Palmetto dan memasukkannya ke dalam daftar untuk Anda.

Restoran BBQ Carolina Selatan yang Harus Anda Coba Musim Panas Ini

dukesbrewandque – Lain kali Anda berada di jalan, jatuhkan ke salah satu sendi ini dan jalankan grub Anda.

 

1. Belly’s Southern Pride – 2508 Augusta Highway, Lexington

 

Dikutip dari goupstate, Tepat di seberang Augusta Highway dari Lexington High School, Belly’s memiliki ruang makan terbatas dan bisnis yang berkembang pesat. Ini barbekyu Midlands tradisional, sisi yang sangat baik, dan apa yang disebut hakim independen sebagai “iga terbaik di Carolina Selatan.”

 

2. BBQ Bobby – 1301 N. Main St., Penginapan Air Mancur

 

Tay Nelson pertama kali merumuskan campuran bumbu, menggambar pada resep ayahnya. Kemudian dia jatuh cinta dengan barbekyu ala Central Texas. Di Bobby’s, Nelson menggunakan campuran rempah-rempah itu untuk menghasilkan brisket, babi, iga, sosis, dan kalkun yang sangat populer, dan bahkan menawarkan nangka barbekyu di tempat populer ini.

Baca juga : 17 Restoran Barbeque Terbaik di Las Vegas

 

3. Rumah Asap Henry – 240 Wade Hampton Blvd., Greenville (unggulan dari beberapa lokasi)

 

Henry’s telah diperluas ke Woodruff Road dan Simpsonville, tetapi lokasi Wade Hampton Boulevard masih menarik banyak orang. Daging babi dan iga pemenang penghargaan adalah fitur utama, dan sekarang tersedia di truk makanan baru Henry, yang dijuluki “Hog Hauler.”

 

4. Hit’s BBQ – 240 Dreher Road, Columbia Barat

 

Di Midlands Carolina Selatan yang gila sepak bola, David Hite pernah berkata bahwa dia belum pernah melihat pertandingan sepak bola sekolah menengah. Dia terlalu sibuk memasak babi utuh dengan cara kuno di pasar daging/barbekyu ini. Anda harus menelepon dan memesan potongan iga, Anda dapat memesan kulit “dari babi” dan dia buka dari Jumat pagi “sampai habis.” Pada liburan akhir pekan, itu AWAL.

 

5. Midway BBQ – 811 Main St., Buffalo

 

Midway legendaris di Union County dan sekitarnya. Sebuah kombinasi toko daging/pasar daging/restoran, Midway terkenal di seluruh Upstate untuk sup ayam dan hash daging sapi, dan daging babi yang ditarik di restoran ini fantastis, disajikan dengan saus pilihan Anda.

 

6. Pig Out – 1945 Drayton Road, Spartanburg (salah satu dari dua lokasi)

 

Terselip di samping kantor Pos Drayton, dua lokasi Pig Out terbaru memiliki menu yang lebih besar dan lokasi yang lebih terlihat. Yang asli, di persimpangan jalan New Cut dan John Dodd di bekas stasiun layanan sama tuanya dengan barbekyu. Masuklah untuk makan siang hari Jumat, dan Anda akan sering menemukan pekerja sedang istirahat dan kapten industri berbagi meja (dan melewati saus).

 

7. Barbekyu Rodney Scott – 1011 King St., Charleston

 

Pengakuan nasional dan pitmaster pemenang James Beard Award telah menarik banyak perhatian ke restoran Scott, dan untuk alasan yang bagus. Ini SERIUS bagus, dan ultra-tradisional, menampilkan barbekyu babi utuh yang dimasak di atas bara di lubang cinderblock.

 

8. Smokin’ Pig – 6630 Clemson Blvd., Pendleton (flagship dari beberapa lokasi)

 

Setiap perjalanan ESPN Gameday ke Clemson tampaknya menyertakan Smokin’ Pig, dan para komentator mengagumi Sandung lamur, iga, ayam, dan babi. Ada lokasi di Easley dan Williamston, tetapi lokasi Pendleton adalah tempat keajaiban dimulai. Kiat pro: dapatkan puding pisang, dan katakan ya pada kulit babi sebelum makan.

 

9. Thin Que Line – 13241 Asheville Hwy., Inman

 

Dengan mantan detektif Kantor Sheriff sebagai pemilik / pitmaster, Thin Que Line memiliki pengikut yang sangat setia. Ada juga menu yang jauh melampaui standar, termasuk spesial steak asap dan BBQ Lasagna.

 

10. Wise BBQ House – 25548 US-76, Newberry, SC

 

Prasmanan barbekyu benar-benar tanpa embel-embel. Belok ke gedung cinderblock rendah, berjalan melalui garis, dan pilih dari babi yang ditarik, hash dan nasi, iga, kulit babi, selada dr kubis, kacang panggang, dan saus mustard hangat. Itu saja, dan hanya itu yang Anda butuhkan.

1. BBQ Gameday, Duncan – 165 W. Main St., Duncan, SC

 

Mantan pelatih sepak bola Boiling Springs Bruce Clark ternyata sangat baik daging babi, tulang rusuk, ayam, dan Sandung lamur. Sisi-sisinya saja layak untuk dikunjungi, seperti puding pisang buatan sendiri.

 

2. Rumah Asap Southside, Landrum – 726 S. Howard Ave., Landrum, SC

 

Menu yang menampilkan spesialisasi Cajun dan Creole dan favorit lokal, serta daftar bourbon yang lengkap, menampilkan barbekyu yang fantastis. Disajikan dengan saus yang mirip dengan saus ala Lexington, jangan sampai terlewatkan.

 

3. BBQ Mike & Jeff – 2401 Old Buncombe Road, Greenville, SC

 

Api terbuka dan pendekatan yang rendah dan lambat membuat tujuan yang hampir tersembunyi di Greenville ini layak untuk ditemukan.

 

4. The Pompous Pig – 3320 N Main St., Anderson, SC

 

Daging gosok kering perlahan diasap dan menu yang menjangkau lebih luas daripada sebagian besar tujuan barbekyu Carolina Selatan tradisional.

 

5. Brown’s Bar-B-Que – 809 N., Williamsburg County Hwy., Kingstree, SC

 

Restoran lokal yang menyajikan saus berbasis cuka dan prasmanan yang disayangi dengan barang-barang tradisional selain daging babi yang ditarik, jika ada yang menginginkannya.

 

6. Duke’s Barbeque – 1178 Main Hwy., Bamberg, SC

 

Sebuah nama terkenal di barbekyu Carolina Selatan, Duke’s telah melahirkan lokasi lain di Lowcountry, dan itu dirayakan dengan saus berbasis mustard “Orangeburg sweet”.

 

7. Maurice’s Piggie Park – 1141 Lake Murray Blvd., Irmo, SC

 

Dipecat dari kayu sejak 1939,” kedai barbekyu senama Maurice Bessinger adalah tradisi berdiri dari daging babi dan saus berbasis mustard yang melewati kontroversi yang dibawa oleh aktivitas jauh dari pendirinya.

 

8. Bar-B-Q McCabe – 480 N. Brooks St., Manning, SC

 

Barbekyu yang dimasak dengan lubang kuno yang terbaik.

 

9. Rumah Bar-B-Que Rogers – 2004 2nd Loop Road, Florence, SC

 

Persembahan prasmanan tradisional barbekyu yang dibalut dengan “saus rahasia” dan pilihan makanan laut, semuanya sesuai dengan Pee Dee.

Baca juga : Restoran Barbekyu Yang Wajib Dicoba Di Memphis

 

10. BBQ Sweatman – 1427 Eutaw Road, Holly Hill, SC

 

Bisnis keluarga yang menyajikan barbekyu lezat sejak tahun 1970-an dengan kayu yang dipilih untuk asap dan saus berbasis mustard yang unik di Carolina Selatan.

 

11. Ward’s Bar-B-Que – 1087 Alice Dr, Sumter, SC

 

Ini tidak setenar tempat lain yang telah menerima lebih banyak publisitas, tetapi dapat berdiri dengan barbekyu apa pun, dan penduduk setempat bersumpah akan hal itu.