8 Tempat BBQ Terbaik Yang Ada di London – Hanya sedikit orang yang memahami darah, keringat, dan air mata yang masuk ke BBQ yang benar-benar enak (tentu saja kita berbicara tentang cairan tubuh metaforis yang lezat di sini, bukan jenis yang nyata dan kotor), tetapi berkat ledakan baru-baru ini dalam gaya Amerika Selatan yang otentik. daging hangus , sekarang ada beberapa tempat London terpilih yang benar-benar melakukannya di sinilah tempat untuk mendapatkan BBQ terbaik di ibu kota. – dukesbrewandque

8 Tempat BBQ Terbaik Yang Ada di London

The Joint

Semuanya berawal ketika seorang koki bertemu dengan seorang tukang roti. Satu membuat daging yang dimasak lambat dan roti sempurna lainnya, dan bersama-sama, The Joint terbentuk. Sementara mereka mulai buka pada dasarnya pada hari / waktu yang acak di Pasar Brixton, untungnya kesuksesan telah menempatkan mereka menjadi batu bata & mortir dengan jam buka yang sedikit lebih dapat diandalkan, di mana Anda dapat mengambil daging babi yang lezat, dan hiasan bacon manisan apelnya.

Baca Juga : Tempat Terbaik Untuk BBQ Di London

Blue Boar

Mengambil tempat yang ditinggalkan Guy Fawkes tanpa sadar, The Blue Boar telah membawa BBQ ke Parlemen. Terletak di tempat St. James yang dipoles & digosok, Anda akan menemukan menu rumah asap klasik termasuk iga asap 24 jam (disajikan, tentu saja, dengan topi perak), bahu domba yang ditarik luar biasa, dan steak bagger besar yang diisi dengan tiram.

Miss P’s Barbecue

Kucing-kucing ini adalah penjelajah, membawa daging asap mereka yang ahli di sekitar London ke berbagai pertemuan makanan jalanan. Paling sering tertangkap di CURB dan Brixton Market, mereka dengan susah payah memasak semuanya dengan lambat dengan asap kayu asli sehingga rasanya meresap dan dagingnya jatuh seperti gaun prom. Bad Boy Beef Ribs mereka adalah legenda dengan rasa manis dan tajam yang memberi sedikit panas dari saus lada Scotch bonnet mereka.

Pitt Cue Co.

Dengan hanya 30 kursi, selalu ada antrian, tapi tahukah Anda? Habiskan bourbon dan / atau salah satu dari beberapa bir mereka (termasuk minuman rumah yang agak enak), dan waktu berlalu. Selain itu, begitu Anda memiliki sepiring penuh daging babi yang menarik dengan tumbuk ujung gosong, Anda akan lupa bahwa Anda bahkan menunggu sama sekali. Datang untuk babi yang ditarik, tetaplah karena Anda telah makan begitu banyak daging babi yang ditarik sehingga Anda pada dasarnya tidak bisa bergerak.

Smokestak

Berkat obsesi pria-pria ini yang terus terang tidak sehat terhadap ukuran, Anda bisa mendapatkan “Flintstone Rib” seukuran raksasa yang dimasak dalam pengasap BBQ Texas buatan khusus seberat 4,5 ton yang terlihat seperti kereta api, di mana bahkan bongkahan daging berukuran lebih sederhana pun bisa mendapatkannya. minimal 12 jam waktu memasak. Anda dapat menangkap monster ini terutama di Street Feast, tetapi semoga saja, mereka akan segera bercabang ke acara lain.

Duke’s Brew & Que

Sebagai kantor pusat Pabrik Bir Beavertown, Duke’s menyediakan banyak bir rumahan yang diseduh secara lokal (dan daftar 50+ lainnya) untuk menemani daging yang diasap selama 20 jam dengan berbagai keripik pohon buah (apel, ceri, dll.), menghasilkan rasa manis. dan rasa yang kuat. Anda pasti ingin mencetak salah satu piring Greatest Hits mereka yang diberi nama dengan tepat, hanya untuk menjamin Anda tidak ketinggalan.

Texas Joe’s BBQ at BrewDog Shoreditch

Ketika Joe memenangkan kesepakatan di Dragons Den untuk memproduksi Dendeng Aslinya, menjadi sangat jelas bahwa pria ini tahu apa yang terjadi dengan daging asap. Setelah melakukan permainan kios pasar, Joe kini telah meletakkan akar yang tepat melalui kemitraan dengan BrewDog yang memiliki rumah mini di lokasi Shoreditch dan Shepherd’s Bush. Bungkus mulut Anda di sekitar brisketnya, baik itu di atas piring, diiris, atau dipotong menjadi roti, dan biarkan kebaikan berasap memenuhi jiwa Anda.

Q Grill

Dari pria yang membawakan Anda Toko Ikan & Keripik Islington – yang berbelok ke suatu tempat dalam perjalanannya ke Camden dan membuka kedai BBQ bergaya Memphis ini – gubuk isyarat baru milik Q telah sangat terkesan dengan apinya- bongkahan daging yang dicium (tulang rusuk pendeknya spektakuler, dengan lemak yang cukup untuk menjaga agar tetap lembab) … tetapi yang benar-benar mencuri perhatian di sini adalah sayap tas mereka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *