BBQ Restoran Terbaik di London – Dengan musim panas yang sebentar lagi tiba, kami akan memasak, makan, dan, hanya untuk Anda, menulis tentang salah satu cinta sejati kami di sini di Average Joes HQ; panggang. Minggu ini juga kebetulan menandai Pekan BBQ Nasional 2019 (atau #NatBBQ2019 sebagaimana anak-anak menyebutnya), jadi untuk merayakannya, inilah daftar barbekyu terbaik yang dengan senang hati kami hancurkan di London!
BBQ Restoran Terbaik di London
dukesbrewandque – Dengan banyaknya kedai BBQ di London, mungkin sulit untuk mengetahui ke mana harus pergi terlebih dahulu. Tapi menurut kami sandwich barbeque terbaik setidaknya di ibu kota adalah Brisket Bun dari SMOKESTAK. Apa yang dimulai sebagai warung makanan jalanan, SMOKESTAK membuka restoran pertama mereka di Shoreditch beberapa tahun yang lalu dan kami terus kembali.
Baca Juga : Restoran BBQ terbaik di Inggris
Duduk di antara roti yang disikat mentega, Brisket Bun mereka adalah tanda tangan dengan beberapa potongan brisket mereka sendiri yang diasap perlahan dan meleleh di mulut Anda dengan acar cabai merah untuk ditendang. Ini sederhana tetapi mungkin juga brisket terbaik yang bisa Anda cicipi di London.
Pitt Cue
Restoran lain yang diubah menjadi truk makanan, Pitt Cue baru-baru ini menukar keramaian restoran kecilnya di Soho dengan lingkungan yang lebih nyaman di The City, di mana mereka terus menyajikan beberapa potongan yang benar-benar sensasional dari menu yang berubah setiap hari. Semua bagian dari hewan digunakan di sini, jadi diharapkan seperti Cured Pig’s Jowl with Apple Sauce Tomat dan Smoked Beef Neck with Shiitake. Bone Marrow Mash juga merupakan keharusan di Pitt Cue. Kami juga harus menunjukkan bahwa mereka juga menganggap minuman keras mereka serius di sini. Sedemikian rupa, mereka akan membuka Alphabeta, tempat pembuatan bir internal yang akan mencakup pilihan Pahit Terbaik, Pale Ales, IPA, Smoked Porters, Rye Beers, dan Bourbon Brown Ales.
Bodean’s BBQ
Ketika berbicara tentang barbekyu di London, kami tidak dapat memiliki daftar tanpa restoran yang memulai semuanya. Bodean’s didirikan oleh Andre Blais, seorang Amerika yang ingin membawa barbekyu kampung halamannya di Kansas City ke Inggris. Sekarang sudah enam belas tahun yang lalu Bodean dibuka dan masih menjadi salah satu kedai BBQ paling otentik di ibu kota. Sebagian besar disebabkan oleh lubang asap pembakaran kayu ek di rumah mereka dan saus dan saus kering yang berbeda. Wiski juga memainkan peran besar di sini jadi pastikan untuk mendapatkan salah satu dari Old Fashioned mereka!
Texas Joe’s Slow Smoked Meats
Anak lain yang relatif baru di blok itu telah mendapatkan dukungan dari salah satu Naga dari Den, Daging Asap Lambat Texas Joe mendapatkan reputasi dan dengan cepat. Terkenal dengan dendeng mereka, yang dapat dibeli di supermarket, restoran ini bukanlah ‘gaya’ Texas atau ‘rasa’ Texas, ini adalah real deal. Ini adalah tempat nongkrong Texas pedesaan yang tepat dan dilengkapi dengan jukebox dan banyak keramahan Selatan. Slow Smoked Meats melakukan BBQ ala Texas dengan brisket daging sapi USDA, iga sapi, dan bahu babi semuanya ada di menu, serta bahu dan iga kambing. Sayap mereka juga layak untuk dikunjungi!
Smokehouse
Ketika berbicara tentang BBQ London, Neil Rankin telah lama menjadi pilihan Anda. Dulunya Pitt Cue kebetulan, koki terkenal menjalankan dapur di Smokehouse di Islington dan Chiswick. Kami merekomendasikan Islington, semata-mata karena lokasinya, di mana mereka menyajikan tanda tangan seperti Iga Babi Chipotle yang Dimasak Lambat dengan Salsa Mentimun dan Kentang Goreng, serta salah satu Bahu Domba Asap paling lezat yang pernah kami makan untuk makan siang hari Minggu. Hal yang menarik dari Smokehouse adalah ia tidak memakukan tiangnya pada satu wilayah. Dengan demikian, Anda akan menemukan pengaruh Argentina, Inggris, dan bahkan Korea di menu.
The Joint
Brixton Village Market bisa dibilang sebagai tempat nongkrong pecinta kuliner terbaik di London, jadi tentu saja ada tempat BBQ yang terkenal di sini juga. Dan agak tepat, itu disebut The Joint. Jangan berharap santapan lezat, hanya saus yang berantakan di mana-mana. Burger dan roti banyak disajikan di sini berkat The Joint yang memiliki toko roti sendiri, tetapi Anda juga bisa mendapatkan iga atau keju mac n ‘. Tip kami adalah The BBQ yang menampilkan Manisan Apple Bacon, Slaw & Salad dalam Homemade Bun atau Wrap, atau The BJ Burger yang hadir dengan Double Beef Patty, Pork Belly, Keju Amerika, Saus Rahasia & Acar dalam Roti Kentang. Mereka juga suka membuat kreasi mereka sendiri, hanya untuk keberuntungan!