BBQ Terbaik di San Antonio – San Antonio BBQ terus menjadi lebih baik dan lebih baik! Ada beberapa anak baru di kota ini sejak terakhir kali kami memberi tahu Anda tentang barbekyu terbaik dan di mana menemukannya, dan mereka pasti telah mengalahkan diri mereka sendiri.

BBQ Terbaik di San Antonio

 Baca Juga : Ulasan Tentang Restoran Duke’s Brew and Que London

dukesbrewandque – Salah satu favorit terbaru kami adalah Bandit BBQ . Kami tidak bisa berhenti memikirkan sandwich kalkun asap mereka yang lezat. Sangat enak, Anda mungkin bisa memakannya setiap hari dan dua kali pada hari Minggu. Mereka juga kebetulan membuat burger keju pembunuh, beberapa sosis kerajinan yang tak terlupakan, dan Sandung lamur yang sah. Ini adalah perhentian yang bagus untuk makan siang sebentar selama seminggu!

Tentu saja, ketika di Texas, Anda harus memiliki beberapa isyarat Texas tradisional dan hanya sedikit yang melakukannya lebih baik daripada Steakhouse BBQ Alamo City di Augie ! Meskipun restoran itu sendiri cukup baru, Augie telah lama mengasapi daging dan menjadikannya sebagai ilmu pengetahuan. Restoran yang cocok untuk keluarga ini memiliki sesuatu yang lezat yang akan disukai semua orang, termasuk beberapa iga sapi dan daging cincang yang paling enak dan lezat, yang pernah Anda cicipi! Sisi tidak diabaikan di sini. Dibuat awal, mereka sama baiknya, jika tidak lebih baik, daripada milik Nenek.

Akhirnya, untuk sesuatu yang benar-benar tidak biasa, Curry Boys BBQ menunjukkan kepada Anda apa yang dapat dilakukan ketika Anda menempatkan pikiran kreatif Anda untuk bekerja. Saat Anda menginginkan kari dan barbekyu di hari yang sama, jangan putus asa, Curry Boys membuat beberapa perpaduan terbaik dari Asia Barat Daya dengan pertemuan asap Texas yang pernah Anda impikan!

Smoke Shack

Bersiaplah untuk menikmati barbekyu Texas yang luar biasa, tepat di tengah San Antonio – lebih khusus lagi di Alamo Heights, tepat di seberang Witte Museum dan Brackenridge Park. Jika cuacanya bagus, tidak ada yang lebih baik daripada mengambil daging Anda untuk pergi dan membawanya ke taman untuk piknik. Lokasi ini baru, tetapi Smoke Shack telah ada dan memiliki truk makanan di 410 & Nacodoches cukup lama. Truk makanan mereka masih beroperasi selama seminggu. Disarankan agar Anda memilih kombo 3 daging. Barbekyu diasap dengan sempurna dan benar-benar empuk. Ada banyak pilihan, mulai dari brisket dan sosis hingga kalkun asap, ayam, dan iga babi karamel yang lezat.

Sisi-sisinya sama baiknya dan termasuk salad kentang, mac & keju, okra goreng, dan banyak lagi. Porsinya murah hati dan makanan yang berpotensi cukup untuk dibagikan dua orang, meskipun Anda mungkin tidak mau. Jika Anda merasa lincah, beri kesempatan pada pai frito. Ini adalah salah satu yang terbaik di kota. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Smoke Shack adalah salah satu barbekyu terbaru dan memang terbaik di kota. Pastikan untuk mencoba salad kentang, lengkap dengan bacon!

2M Smokehouse

Anda tidak perlu melakukan perjalanan jauh di San Antonio untuk menemukan barbekyu yang fantastis, dan hanya sedikit yang menggambarkan ini lebih baik daripada 2M Smokehouse. Terletak sekitar 15 menit dari pusat kota di sisi timur adalah di mana Anda akan menemukan gairah untuk barbekyu Texas yang hampir tak tertandingi. Dua teman SMA yang berbagi satu semangat, satu mimpi, bersatu untuk menghidupkan 2M, dan hanya dalam beberapa tahun telah menjadi favorit lokal. Ini dimulai dengan Sandung lamur bergaya Texas kering yang diasap hingga 18 jam. Duo ini telah memadukan barbekyu bergaya Central Texas dengan rasa dan bahan-bahan lokal yang mereka makan sendiri. Hasilnya adalah menu barbekyu yang benar-benar orisinal yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.

Dari bumbu pada daging hingga sosis babi (buatan sendiri) dengan keju Oaxaca dan paprika serrano, bersiaplah untuk suguhan lezat yang tidak akan segera Anda lupakan. Nikmati daging Anda dengan gaya San Antonio, sebagai taco, atau sebagai sandwich. Makanan pendamping, seperti Chicharoni Macaroni (di atasnya dengan kulit babi yang renyah), Borracho Beans, dan Mexican Street Corn memperkuat posisi 2M sebagai hidangan “puro San Anto”!. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : 2M Smokehouse adalah salah satu restoran barbekyu baru di kota, memukau orang-orang dengan barbekyu yang terinspirasi Meksiko dan favorit klasik San Antonio. Pastikan untuk bertanya tentang puding pisang buatan mereka. Ini adalah suguhan istimewa yang pasti ingin Anda hemat!

Smoke BBQ + Skybar

Asap baru-baru ini pindah ke pusat kota, tepat di Eastside, membuat penduduk dan pengunjung pusat kota sangat senang. Barbekyu gaya Texas Smoke tidak hanya lezat, tetapi juga beragam. Menunya luas, menawarkan daging yang menggugah selera, termasuk brisket tradisional, babi yang ditarik, iga babi Dr. Pepper, ayam kaleng bir, kalkun asin Shiner Bock Beer, udang dengan saus chimichurri, bacon, dan bratwurst. Jika Anda lapar, jangan malu-malu untuk mencoba Cowboy Chop Ribeye dengan mentega wiski gandum hitam tua. Selain menu barbekyu yang lebih familiar, mereka menawarkan burger, sandwich, makanan pembuka dan daftar panjang sisi, seperti kentang tumbuk buttermilk dan jagung krim. Nyam! Pencinta acar akan menghargai pilihan “acar di atas toples” mereka, seperti wortel manis dan asam, jalapeno, sayuran taman pedas, manisan bit dan buah persik yang dibumbui wiski.

Wajar untuk mengatakan, Smoke berpikir sedikit di luar kebiasaan. Tidak banyak tempat lain di San Antonio (atau di tempat lain, dalam hal ini) di mana Anda dapat menyantap kuping babi yang renyah dan lidah yang direbus!. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Asap adalah salah satu restoran terbaru di pusat kota, dan hanya sedikit yang menawarkan barbekyu yang lebih baik ketika Anda tidak dapat menghilangkan keinginan itu. Asap memiliki salah satu teras luar ruangan terbesar di pusat kota, termasuk beberapa tempat duduk tertutup yang nyaman.

Two Bros. BBQ Market

Chef Jason Dady dianggap sebagai pelopor inovatif budaya kuliner di San Antonio dan telah berkembang cukup banyak karena dedikasinya terhadap kualitas, keunggulan, dan profesionalisme. Jadi ketika Dady membuka Two Bros. BBQ Market, menyajikan BBQ Texas Pit klasik dalam suasana keluarga, penduduk setempat berbondong-bondong ke sana. Tempat makan kecil ini buka 7 hari seminggu dan Anda dapat makan di tempat atau menyiapkan pesta. Daging lezat mereka termasuk Sandung lamur, pantat babi, daging cincang, iga babi, iga bayi, sosis, dan paha ayam.

Ketika Anthony Bourdain berada di kota, ini adalah restoran barbeque yang dia datangi. Cukup kata. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Jika Anda mengunjungi San Antonio, barbekyu Chef Jason Dady selalu layak untuk dikunjungi. Ini adalah tempat yang bagus untuk membawa anak-anak, dengan area bermain di lokasi yang menampilkan “tempat bermain pelangi”.

Black Board Bar-B-Q

Anda dapat berkendara ke seluruh Texas dan tidak pernah menemukan restoran lain yang membawa barbekyu ke tingkat kesempurnaan ini, meskipun ketika datang ke barbekyu, itu mungkin kata-kata yang sulit. Namun, Blackboard Bar-BQ, yang dikenal dengan barbekyu kerajinannya yang tinggi, memiliki beberapa hal yang bahkan beberapa restoran berusaha keras untuk mendapatkannya. Untuk mulai dengan, mereka memotong kayu mereka sendiri untuk perokok menggunakan pohon Live Oak di properti. Perokok adalah cerita tersendiri, karena usianya hampir setengah abad. Koki, rekan pemilik, dan ahli pit, Jake Gandolfo, membandingkannya dengan mewarisi wajan besi cor nenek buyut Anda yang sangat berpengalaman. Lalu ada dagingnya. Blackboard membuat Sandung lamur Wagyu kering Texas yang sangat lezat yang benar-benar meleleh di mulut Anda seperti mentega.

Tambahkan ke sosis cheddar babi hutan jalapeno, Boudin buatan rumah, Luckenbach Lolipop dari puyuh yang dibesarkan di Texas yang digoreng dengan mentega dan Anda mendapatkan pesta barbekyu yang epik. Pastikan untuk menghemat ruang untuk salah satu koki dan pemilik bersama, makanan penutup yang baru dibuat oleh Jo Irizarry, termasuk kue keping cokelat raksasa dengan susu dingin, tukang sepatu, atau kue wortel. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Barbekyu tidak lebih baik dari permata Texas Hill Country ini, yang menciptakan barbekyu unik yang disiapkan oleh koki dan kelezatan yang tak terduga. Kunjungan ke Blackboard Bar-BQ membuat perjalanan sehari yang menyenangkan pada hari Sabtu atau Minggu sore ke Texas Hill Country, tetapi pada Kamis malam, mereka menampilkan musik live dan burger yang menggiurkan!

Rudy’s BBQ

Rudy’s Country Store and BBQ adalah makanan pokok di San Antonio dan di seluruh Texas, sebenarnya. Mereka menawarkan “Real Texas Barbecue” yang disajikan dalam suasana makan ala keluarga. Jika Anda pergi selama waktu makan siang dan makan malam yang populer, Anda dapat berharap untuk melihat garis yang mengelilingi gedung, tetapi mereka bergerak cepat dan menawarkan sampel saat Anda menunggu, jadi jangan khawatir! Menu Rudy menyajikan sosis asap Texas, Sandung lamur, iga St. Louis, kalkun, dan ayam serta beberapa fixin fantastis termasuk jagung krim dekaden, salad kentang, dan kacang-kacangan. Rasanya sama enaknya dengan buatan sendiri! Mereka juga menerima pesanan secara online dan menawarkan katering dan pengiriman. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Rudy’s telah ada sejak lama dan merupakan makanan pokok BBQ di Texas. Rudy’s membuat beberapa krim jagung terbaik di kota kental, kaya dan lezat.

Alamo BBQ Co.

Jason Dady adalah salah satu koki dan pemilik restoran top San Antonio, dengan daftar penghargaan sepanjang satu mil, termasuk penampilan TV nasional. Chef Dady dikenal karena bakatnya dengan daging, dan itu termasuk barbekyu. Faktanya, Alamo BBQ Co. adalah restoran barbekyu keduanya. Restoran, yang juga memiliki halaman bermain untuk anak-anak, menyajikan barbekyu pit Texas dan sisi tradisional. Susunan daging ala pasar termasuk brisket sapi, iga bayi berlapis peach, babi yang ditarik, kalkun asap, paha ayam, sosis asap, dan daging cincang. Mereka juga menampilkan beberapa sisi luar biasa seperti jalapeno yang dibungkus dengan daging asap, queso daging sapi cincang cabai hijau, dan pai Frito daging cincang. Bersiaplah untuk menikmati makanan koki dengan sentuhan Texas!

Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Alamo BBQ Co. adalah salah satu restoran barbekyu terbaru yang dibuka dan menawarkan barbekyu klasik Texas dari salah satu koki selebriti San Antonio. Perhentian hebat untuk makan siang dengan pilihan sandwich seperti The Big Tex BBQ Sammich yang dilengkapi dengan Sandung lamur, sosis, babi yang ditarik, selada dr kubis, acar, dan saus BBQ manis khas mereka, belum lagi piring makan siang hari kerja selama seminggu dari 11 sampai jam 3 sore.

Curry Boys BBQ

Setiap orang memiliki hari-hari ketika Anda menginginkan lebih dari satu hal. Beberapa hari Anda mendambakan makanan Asia, beberapa hari Anda menginginkan barbekyu, dan beberapa hari Anda mendambakan keduanya. Ini teka-teki, pasti! Untungnya, Curry Boys BBQ datang untuk menyelamatkan dengan perpaduan barbekyu Asia yang dengan senang hati akan memuaskan semua keinginan Anda. Terletak di sebuah bangunan merah muda kecil yang dikelilingi oleh meja piknik, Curry Boys menawarkan pengalaman, lebih dari segalanya. Mereka mengatakan di situlah kari Asia Tenggara bertemu dengan BBQ Texas asap. Seperti yang Anda bayangkan, salah satu mangkuk paling populer mereka adalah Brisket Smoke Show, yang hadir dengan brisket asap klasik klasik yang dipasangkan dengan kari hijau yang lezat di atas nasi putih.

Mangkuk populer lainnya adalah Good Luck Cluck mereka, dibuat dengan paha ayam yang lembut dan pedas dalam kari kuning lembut, juga di atas nasi putih yang lembut. Fusi mana yang akan memuaskan keinginan Anda? Hanya ada satu cara untuk mengetahuinya. Direkomendasikan untuk Barbekyu karena : Curry Boys BBQ menawarkan sesuatu yang sedikit berbeda, tapi sangat lezat, dari barbekyu khas Texas Anda. Kami tidak tahu bagaimana atau mengapa, tetapi Curry Boys kebetulan membuat beberapa flan terbaik yang pernah kami miliki. Itu ditutupi dengan minuman dingin yang manis dan atasnya dengan krim kocok. Nyam!