Restoran BBQ Amerika Style Terbaik di Kota London – Makanan barbekyu London tidak lagi hanya daging babi yang ditarik dan iga yang disiram saus barbekyu manis. Ada beberapa koki hebat yang melakukan hal-hal yang sangat menarik dengan api dan asap. Pikirkan sebuah rasa global dan juga lebih dari sekadar pada daging (walaupun memang ada banyak juga). Karena Ada dua jenis model pemanggangan arang. Yaitu Yang pertama adalah sebuah panggangan, yaitu cara memasak dengan sebuah api yang langsung (yang juga biasa disebut sebagai ‘cara membuat roti atau cara burger’). Yang Kemudian masak dengan cara perlahan dengan menggunakan api kecil dan juga tidak langsung. Ini dapat menciptakan Barbekyu.

Restoran BBQ Amerika Style Terbaik di Kota London

dukesbrewandque.com – Bagi orang Inggris, kata “barbekyu” tidak berarti banyak. Alpha Papa yang memegang penjepit berebut sosis hitam yang dibakar dan burger supermarket yang menyusut. Tetapi bagi orang Amerika, terutama mereka yang berada di Deep South, itu adalah seni naratif yang mulia yang harus dihormati. misalnya, sebuah potongan daging yang juga sangat empuk dengan sebuah asap. Adapun Kesamaan dari hal kedua gaya tersebut adalah bahwa sebuah hidangan ini dapat juga dilengkapi dengan berbagai aroma asap yang dapat terbakar. Juga Panggangan yang sangat baik adalah sebuah seni yang sejati. Di sini Anda dapat menemukan yang terbaik dari London.

Baca Juga : Restoran BBQ Baru di London Dimeriahkan oleh Anggur Berkualitas

Perbedaan utama terletak pada metode memasak. Saat memanggang daging di atas panggangan, ahli panggangan A.S. memasak potongannya secara perlahan dan di area dengan asap rendah, membiarkan daging yang beraroma hancur berantakan pada gigitan pertama. Setiap negara bagian memiliki resep dan metodenya sendiri, tetapi satu kebajikan tetap ada. Dan kabar baik telah tiba di pantai kita dan untuk membuktikannya, inilah dupa London terbaik untuk mencicipi tradisi Amerika yang paling lezat.

Red’s True BBQ

Setiap tahun, tim di belakang Red’s melakukan ziarah ke Amerika Selatan untuk mencari inspirasi barbekyu dan membawa kembali terlalu banyak ide bagus. Bagaimanapun, mereka masih mencoba untuk menjejalkan semuanya ke dalam menu raksasa (dijuluki The Good Book), jadi Anda mungkin ingin melihat online sebelum Anda duduk di meja Anda.Menampilkan iga St. Louis, rendah, dimasak lambat Sandung lamur, dan banyak daging babi dan keju yang menarik & sosis jalapeno — ini adalah tempat yang baik untuk memulai, tapi jangan lewatkan potongan yang dibakar dan kacang polong. Juga Dan saat Anda berada di sana: Jika Anda mencintai diri sendiri, cobalah burger donat yang terkenal.

Duke’s Brew and Que

Cocok untuk: Ramuan Doki Doki

Siapa pun yang telah menyeka keringat daging USDA yang mengancam jiwa tahu bahwa kuantitas sama pentingnya dengan kualitas dalam hal memanggang. Duke’s Brew dan Que memahami aturan dasar ini. Itu sebabnya mereka menambahkan Colossus ke menu mereka, piring mengerikan yang menampilkan 16 ons iga sapi, dua iga babi, dua porsi daging babi yang ditarik, sayap panas, coleslaw, dan roti panggang Texas. Mereka tidak berhemat pada apa pun, merekomendasikan sumsum tulang dan burger daging sapi 6 ons yang lezat. Cuci dengan salah satu dari banyak pilihan bir kerajinan. Mereka berada di pub abad ke-18 dan rumah bagi Beavertown Brewery, jadi mereka tahu apa yang mereka lakukan.

HotBox

Cocok untuk: perayaan romantis

Resep dapat diambil dari seluruh dunia, tetapi jantung HotBox tetaplah Amerika Selatan. Iga pendek daging sapi USDA yang juicy, dimasak perlahan dalam oven-kering hickory dan oak rotisserie perokok, dengan bangga menjadi pusat perhatian di menu bersama iga babi St. Louis, ayam asap, dan potongan daging babi Tomahawk yang ditakuti. Restoran remang-remang itu sendiri di jalan komersial Spitalfields memiliki deretan meja yang terhubung yang mendorong berbagi, tetapi Anda tidak mungkin berhasil.

Smokey Tails

Cocok untuk: pukul dan makan

Terinspirasi oleh masakan rumah masa kecil, DJ Amerika Seth Troxler telah memutuskan untuk memberikan restoran panggangan London Timur / bar larut malam Smokey Tales tempat tinggal permanen setelah serangkaian kultus di Melbourne, Miami dan Amsterdam. . Hoxton Square adalah semua tentang kualitas (kependekan dari barbekyu).

Dipenuhi dengan stan pendek, lampu neon, dan staf trendi yang melakukan segalanya dengan benar tanpa berusaha terlalu keras, restoran ini menyajikan iga pendek, babi yang ditarik, Sandung lamur, ayam goreng, dan beberapa makaroni dan keju yang sangat istimewa (Anda adalah raja atau semacamnya, Anda bisa memakannya dengan garpu). Oh, dan mereka juga melakukan brunch tanpa dasar pada jam 11 pagi yang memberi Anda alasan untuk makan ayam goreng. Seperti Yang Dikatakan: dasar apapun.

The Joint

Brixton
Apa yang kau dapatkan: Babi Tarik BBQ 16 Jam
Semuanya dimulai dengan pertemuan antara koki dan pembuat roti. Yang satu membuat daging matang yang luar biasa, yang lain membuat roti yang sempurna, dan bersama-sama mereka mendirikan The Joint. Untungnya mereka buka di Pasar Brixton pada hari/jam yang pada dasarnya acak, tetapi kesuksesan membawa mereka ke Brick and Mortar dengan jam buka yang sedikit lebih andal bisa.

Blue Boar

westminster
Apa yang kau dapatkan: Kulit bahu domba
Guy Fawkes melanjutkan di mana dia tinggalkan, dan Blue Boar membawa BBQ ke Gedung Parlemen. Di St. James Spot yang ramping dan canggih, Anda akan menemukan berbagai hidangan klasik asap, termasuk iga pendek asap 24 jam (disajikan dalam silinder perak, tentu saja), daging domba yang luar biasa, dan steak karpet yang diisi dengan sangat banyak tiram.

BBQ Miss P

muncul
Apa yang kau dapatkan: iga sapi badboy
Kucing-kucing ini adalah penjelajah, membawa daging olahan mereka yang ahli ke berbagai pertemuan makanan jalanan di London. Paling sering ditangkap di CURB dan Pasar Brixton. Semuanya dimasak dengan hati-hati dalam asap kayu asli, sehingga rasanya dalam dan dagingnya jatuh seperti gaun prom. Iga Daging Sapi Bad Boy mereka legendaris karena rasa manis dan tajam memberi sentuhan panas dari Scotch Bonnet Pepper Sauce yang goyang.

Pitt Cue Co.

soho
Apa yang kau dapatkan: babi yang ditarik
Hanya ada 30 kursi, jadi masih ada antrean, bagaimana menurut Anda? Waktu berlalu ketika Anda minum bourbon dan banyak bir (termasuk beberapa brews rumah yang cukup bagus). Plus, satu piring daging babi yang ditarik berair dan pure hangus dan Anda akan lupa bahwa Anda telah menunggu. Ayo Daging Babi yang Ditarik, makan begitu banyak daging babi yang ditarik sehingga Anda pada dasarnya lumpuh, jadi tetaplah.

BBQ Texas Joe di BrewDog Shoreditch

Shoreditch
Apa yang kau dapatkan: iga sapi
Ketika Joe membuat kesepakatan dengan Dragon’s Den untuk membuat Dendeng Asli, jelas dia tahu apa yang terjadi dengan daging yang diawetkan. Joe, yang menciptakan Market Stall Games, memiliki akar sejati melalui kemitraan dengan BrewDog, yang memiliki rumah mini di Shoreditch dan Shepherd’s Bush. Disajikan di atas piring, diiris atau diukir menjadi roti, bungkus mulut Anda di sekitar dada Anda dan biarkan kebaikan berasap memenuhi jiwa Anda.